ライ麦入りのブルーベリーマフィン。 レシピ

ライ麦入りのブルーベリーマフィン。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

定番のブルーベリーマフィン、粉の配合を変えてみました。
ライ麦入りです。

材料

  1. ☆小麦粉　100g
  2. ☆ライ麦　20g
  3. ☆ベーキングパウダー　小さじ1
  4. ☆ベーキングソーダー　小さじ1/8
  5. ★卵　1個
  6. ★油、ヨーグルト　各大さじ3
  7. ★塩　ひとつまみ
  8. ★フルクトスまたは砂糖で代用可　35g
  9. ★ラム酒　小さじ1/2
  10. ブルーベリー　適宜

作り方

  1. 1.

    ☆の粉類を合わせてふるう。
    ボールに★の材料を入れて良く混ぜる。

  2. 2.

    ふるった☆の粉類を加えてサックリ混ぜる。ブルーベリーも加える。

  3. 3.

    型に入れて180度のオーブンで約25分焼く。

ワンポイントアドバイス

なし。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12024308

  • (ID: r3833)
  • 2009/09/28 UP!

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