野菜のフリッタータ。

作り方

1. 1.

   ☆を混ぜ合わせる。かぼちゃとインゲンは火を通しておく。オイルとニンニクを熱し、玉ねぎを炒める。
   

2. 2.

   液に具を全部入れる。フライパンにオイルを熱し、液を入れる。蓋をして蒸し焼きにし、端が固まったら返して同じく蒸し焼きに。
   

3. 3.

   大体火が通ったら、また返してチーズを上に散し、200度のオーブンに入れて火が通るまで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

18cmのフライパンを使用してます。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/11282564

• (ID: r2305)
• 2009/06/19 UP!

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