塩煮りんごのヨーグルトマフィン。

作り方

1. 1.

   ☆の粉類は合わせておく。
   林檎は串切りして塩水につける。
   胡桃はオーブンで空焼きし、手で砕く。
   

2. 2.

   鍋に林檎を重ならないように並べてレモン汁を少々ふりかける。
   蓋をして弱火、林檎に火が通ったら冷ましておく。
   

3. 3.

   大きめなボールに卵、甜菜糖、蜂蜜、塩を入れて良く混ぜる。
   残りの★の材料を入れてその都度よく混ぜる。
   

4. 4.

   ☆の粉類をふるいながら加え、サックリと混ぜ合わせる。胡桃も加える。生地を型に入れて180度のオーブンで25分くらい焼く。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/20 UP!

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