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■をボウルに入れ、ホイッパーでシャカシャカ混ぜる。 インスタントコーヒーを牛乳に溶いておく。
①のボウルに卵、コーヒー液、ヨーグルト、サラダ油を混ぜる。
フライパンを熱し濡れ布巾で一旦冷まして生地を流し入れる。
表面にフツフツと穴が開いてきたら裏返し、フタをして1分焼く。
このレシピの分量は直径10cmのパンケーキ約8枚分です。
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