豚コマ節約ロールキャベツ

作り方

1. 1.

   キャベツは一枚ずつはがし、水をくぐらせてレンジで３分ほど加熱する。
   

2. 2.

   芯は切り落とし、肉と一緒に巻く。
   こま切れ肉は全体に塩胡椒し、大きい物は小さく切る。
   

3. 3.

   荒熱が取れたキャベツに、キャベツの芯と豚肉を巻いて鍋に入れる。水、トマト缶、ケチャップを入れて塩胡椒する。
   

4. 4.

   圧力鍋なら１０分加圧、普通の鍋なら柔らかくなるまで煮込む。塩胡椒で味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

圧力鍋ならあっという間にできますよ♪きのこを一緒に煮込みました。すき間にお好みのお野菜も一緒に入れて。

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• 2016/04/18 UP!

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