あさりと夏野菜の酔っ払い蒸し

作り方

1. 1.

   冷凍むき海老は水でさっと洗い砂抜きしたあさり、小さく切ったアスパラ・半割にしたプチトマト・日本酒をスチームケースに入れる
   

2. 2.

   軽く全体に塩をし、６００Wで５分ほど加熱する。蓋を開け花穂と大葉をちぎり、上にのせる。
   

ワンポイントアドバイス

残った煮汁にごはんを入れて雑炊にしても美味しいです（＾＾）和風のパスタソースにもなりますよ♪

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• 2016/04/18 UP!

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