半熟なめらか黒ゴマプリン☆ふるっふる～！！ レシピ

半熟なめらか黒ゴマプリン☆ふるっふる～！！
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！ ：12件
ぱおさん
ぱおさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

混ぜてオーブンで蒸し焼きにするだけなので簡単～。
とってもなめらかでお口の中でとろけるお気に入りな感じの黒ゴマプリン

材料

  1. 生クリーム・　１５０ｍｌ
  2. 牛乳　２５０ｍｌ
  3. 卵黄　4個
  4. 練り黒ゴマ・　４５ｇ
  5. グラニュー糖　５０ｇ

作り方

  1. 1.

    牛乳、生クリーム、砂糖を弱火にかけて沸騰させないように砂糖を溶かす。

  2. 2.

    卵黄に練り黒ゴマを少量ずつ、①と交互に加えてよく混ぜ合わせ、こす。

  3. 3.

    プリンカップに流しホイルで口を塞ぎ、１６０度に余熱したオーブンで鉄板に熱湯を注いで湯煎しながら３０分くらい蒸し焼きにする。

  4. 4.

    表面が揺れないようになれば出来上がり～！！

ワンポイントアドバイス

カップに出来た泡はフォークでつぶすと綺麗に仕上がります。

記事のURL：http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-286.html

  • (ID: r104734)
  • 2010/07/15 UP!

他のゴマのレシピ（77,220件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑半熟なめらか黒ゴマプリン☆ふるっふる～！！ | レシピブログTOP