バナナはフォークなどでつぶし、
Aの材料をふるい、Bの材料も混ぜる。
型に油を薄く塗っておく。(分量外)
オーブンを180度に予熱しておく。
ボウルにAを入れて、Bとバナナを交互に
2回くらいに分けてさっくりと混ぜる。
手で適当に砕いたくるみも加えて混ぜる。
2の生地を型に流して、15センチくらいの高さから
トン、と垂直に落とす。(余分な空気を抜くため)
180度で30分焼く。
大きなタルト型で焼く時は、倍の分量で、180度で40〜45分焼く。
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