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菜の花と大根のかにあんかけ～だしレシピ～
春が旬の菜の花と、寒い冬を乗り切った大根をだしと、かにの旨みが美味しいあんかけにした煮物です。菜の花は、出回るのがこの時期だけだから季節感はバッチリです。素材の味を殺さないけど、だしの旨みはしっかりと...
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- このレシピはヤマキだし部「ホームパーティーでつかえる♪春の大皿レシピ」に投稿されました！
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