ぱぱっとできる!海苔とゴーヤのトマトサラダ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ぱぱっとできる!海苔とゴーヤのトマトサラダ レシピ

ぱぱっとできる!海苔とゴーヤのトマトサラダ
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

夫がゴーヤが苦手だった頃、
不思議にトマトと鰹節と
合わせると食べることができたんです~
そして、海苔と合わせると、
さらに苦みが少なく感じました♪
簡単だよ~
ここにすりごまを入れたりもしてます~

材料

  1. ゴーヤ　1/2本
  2. トマト　1ケ
  3. 醤油 　小2
  4. オリーブオイル　小2
  5. 鰹節 　ひとつかみ
  6. 塩 　小1/4
  7. 刻み海苔　お好み

作り方

  1. 1.

    ゴーヤは半分の細さに切り、スライス。種をとる。塩1/4ふりかけもみ5分置く。さっと茹でる。冷ます。
    トマトは小さくざく切り。

  2. 2.

    醤油、オイル、を混ぜて、トマトとゴーヤを合える。

  3. 3.

    海苔をたっぷりちらす。

ワンポイントアドバイス

海苔が多い方がゴーヤの苦みが薄く感じます。

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