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アボガドとお豆腐のディップ レシピ

アボガドとお豆腐のディップ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

スムースチョッパーを使った、パンに合うヘルシーディップの第２弾です！
お豆腐を使って油分控えめなのでカロリーが気になる方にも安心して召し上がっていただけます。

材料

  1. 木綿豆腐　40g
  2. アボガド　1/2個
  3. レモン汁　小さじ1
  4. ヨーグルト　大さじ1
  5. マヨネーズ　大さじ1/2
  6. 塩　ひとつまみ
  7. 粗挽きコショー　適量

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐は、ざるに入れて重石をしてしっかりと水気をきる。

  2. 2.

    アボガドの種を外し、スプーンですくってスムースチョッパーに入れたらレモン汁も加えてブレードで切り混ぜる。

  3. 3.

    木綿豆腐も加えて、更に切り混ぜる。

  4. 4.

    ウィスクに付け替えて、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、粗挽きコショーを加えて撹拌する。

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