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柚子の果実で…自家製フレッシュ柚子茶
徳島県木頭村の自然農法の柚子。柚子の皮は「柚子ピール」に変身しましたが、実もたっぷりあります。この実をどうするか？「柚子茶」を作ります♪種を除いて、芯の硬い部分は除いて、刻みます。柚子は、...
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