ホットケーキミックスで！お野菜たっぷりケークサレby nori*さん

【料理紹介】

朝ごはんやおやつに、ホットケーキミックスで簡単お手軽にケークサレ！
野菜をたっぷりトッピングして、カットいらずなマフィン型で焼いてみました。焼きたておいしい！
冷めたら、焼き直しして召し上がれ！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス 200g
たまご 1個
牛乳 100cc
とろけるチーズ カップ1/2〜お好きなだけ！
塩 小さじ1/2
お好みの野菜 お好きなだけ
黒胡椒 適量
パセリみじん切り お好みで

【作り方】

  1. 材料のホットケーキミックスから塩までをすべてボウルに入れよく混ぜる。
  2. マフィン型やパウンド型にクッキングシートをひき、1の生地を8分目まで流し入れる。
  3. お好みの野菜と黒胡椒やパセリ、さらにとろけるチーズを上にもトッピングして、180度30分焼く。
    串をさして、生地が付いて来なければ焼きあがりです！

【ワンポイントアドバイス】

型の上まで流し入れると、あふれるので注意してね。
焼き加減は、お持ちのオーブンによって調整してね。