白菜消費に!とまらない!白菜とカリカリベーコンのサラダ レシピ

白菜消費に!とまらない!白菜とカリカリベーコンのサラダ
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nori*さん
nori*さん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

旬のおいしい白菜をサラダに!
あったかいドレッシングを作っていただきます!
カリカリベーコンと淡白な白菜がよく合って、とまらなくなるサラダです♡

材料

  1. 白菜 1/4
  2. ベーコン 2枚
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 粒マスタード 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. レモン汁 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. あらびき黒胡椒 お好みで
  9. にんにくすりおろし 少々

作り方

  1. 1.

    白菜はよく洗い、5mm幅にザク切りにし、水に放ち、パリッとしたら、よく水気を切る。

  2. 2.

    フライパンに、オリーブオイルと5mm幅に切ったベーコンを入れ、カリカリになるまで炒め、にんにくすりおろしも加える。

  3. 3.

    そこに他の調味料もすべて加え、よく混ぜる。

  4. 4.

    火を止め、1の白菜を入れ、ざっと和え、あらびき胡椒をふって、召し上がれ!

ワンポイントアドバイス

白菜の水切りはしっかりと!
食べる直前に作りましょう!

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  • (ID: r862321)
  • 2015/01/31 UP!

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