ホットケーキMIXで簡単！お食事マフィン

作り方

1. 1.

   材料のホットケーキミックスからマヨネーズまですべて混ぜる。ベーコンの細切り、溶けるチーズも加えさらに混ぜる。
   

2. 2.

   カップに生地をスプーン大盛り1杯を入れ、お好みのお野菜を入れる。さらにスプーン1杯分の生地をのせ、上にも野菜をトッピングする。
   

3. 3.

   さらに分量外の溶けるチーズとマヨネーズをトッピング。黒胡椒をふり、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

あまり生地を入れすぎるとあふれてしまいます。
溶けるチーズを表面に覆うようにのせ、こんがり焼き色がつくまで焼いて下さい。
竹串をさし、なんにもついてこなければ焼き上がりです。

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• 2017/02/19 UP!

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