てつんどさんの新着ブログ（18/55） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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大津駅前　食楽酒楽　綾月
大津駅前　食楽酒楽　綾月 2012/10/27 UP! (ID:b12756786)
◆大津駅前「食楽酒楽 綾月」にて まずはおでんからスタート 大根です 鰹節たっぶり、昆布、干し椎茸の出汁か旨い おでんは、この日からの新登場...

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シチューの季節　サツマイモのクリームシチュー
シチューの季節　サツマイモのクリームシチュー 2012/10/25 UP! (ID:b12750842)
◆今宵の晩餐 サツマイモのクリームシチュー 鰤切り身の塩焼き 小松菜と薄揚げのたいたん ワインは昨夜の残り トートワーズ・クリーク

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（無題）
（無題） 2012/10/25 UP! (ID:b12750841)
◆本日の昼餉 松茸の炊き込み御飯 かき揚げうどん 県立図書館のレストラン「のぞみ」の日替わり定食 630円也

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トートワーズ・クリーク　マルベック　2010
トートワーズ・クリーク　マルベック　2010 2012/10/24 UP! (ID:b12747526)
◆今宵の晩餐 豚肉のソテー ポテサラ 冬瓜と青梗菜とエビの中華スープ 根菜と厚揚げの煮物 ワインはカーヴ・ド・リラックスの定番のひとつ 亀ラ...

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三浦しをん『黄金の丘で君と転げまわりたいのだ』
三浦しをん『黄金の丘で君と転げまわりたいのだ』 2012/10/24 UP! (ID:b12747525)
三浦しをん・岡元麻理恵『黄金の丘で君と転げまわりたいのだ 進めマイワイン道！』 昨年末にでた単行本 県立図書館で借りてきた ワイン初心者の三...

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◆今宵の晩餐
◆今宵の晩餐 2012/10/23 UP! (ID:b12744134)
朝から夕方近くまで雨 雨上がりは、ひんやりしてる ◆今宵の晩餐 水餃子のスープ 蓮根と厚揚げの煮物 シシャモのフライ ビンチョウマグロの刺身

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AOCボジョレー　シャトー・カンボン　2010
AOCボジョレー　シャトー・カンボン　2010 2012/10/22 UP! (ID:b12740737)
◆今宵の晩餐 鰤の照り焼き 高野豆腐の煮物 インゲン豆の胡麻和え 冬瓜と豚こまのスープ ワインはボジョレー 久々のガメイ種です 当然のことな...

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三浦しをん『神去なあなあ日常』
三浦しをん『神去なあなあ日常』 2012/10/22 UP! (ID:b12740736)
文庫化されて間もない一冊 三浦しをん『神去なあなあ日常』を読み始める 同じく、三浦しをん『まほろ駅前番外地』も通勤時に併読中 食欲の秋であり...

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秋鮭のグリル　ラタトゥーユ添え
秋鮭のグリル　ラタトゥーユ添え 2012/10/21 UP! (ID:b12737576)
◆今宵の晩餐 秋鮭のグリル ラタトゥーユ添え 牛こまと焼き豆腐のすき煮 根菜と青梗菜の味噌汁

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シャトー　ペスキエ　カンテサンス2009
シャトー　ペスキエ　カンテサンス2009 2012/10/21 UP! (ID:b12737575)
◆今宵の普段着ワイン シャトー ペスキエ カンテサンス2009 フランス ローヌ AOC ヴァントゥー カーヴ・ド・リラックス虎ノ門店

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◆本日の昼餉　「げんさん」のチキンカツ
◆本日の昼餉　「げんさん」のチキンカツ 2012/10/21 UP! (ID:b12737574)
◆本日の昼餉 肉屋「元三 げんさん」のチキンカツ むっちゃデカくて、一枚160円 注文してから揚げてくれる アツアツを持ち帰って、速攻で盛り...

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檸檬
檸檬 2012/10/21 UP! (ID:b12737573)
庭植えの檸檬 ほのかに黄色味を帯びてきた 今シーズンの稔りは５個であります

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ガツンとニラ玉豚炒め
ガツンとニラ玉豚炒め 2012/10/20 UP! (ID:b12737572)
◆今宵の晩餐 ニラ玉豚炒め ガツンと盛り付け (^_^)v あとは、 ツバスの煮付け たっぷりの根菜と鶏肉の味噌汁 五目豆

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大津駅前　食楽酒楽　綾月
大津駅前　食楽酒楽　綾月 2012/10/20 UP! (ID:b12734921)
大津駅前の綾月 懸案の仕事が一区切りついたし、ひとり打ち上げ 宮城沖 戻り鰹の塩タタキ 脂がのってきてて旨い 煮付けは石垣鯛 頭の半身だけど...

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クープ・ド・ワイングロッサリー
クープ・ド・ワイングロッサリー 2012/09/30 UP! (ID:b12671788)
クープ・ド・ワイングロッサリーにてしっかりディナー ２件目とかでチョイ飲みが続いてたから久々にじっくりと 突き出しはクロックムッシュ ワイン...

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安曇野紀行2012その６（最終日）
安曇野紀行2012その６（最終日） 2012/09/17 UP! (ID:b12630173)
長野オリンピック会場のひとつ 白馬のジャンプ台 ラージヒルのスタート地点まで上れる 信濃大町のうどん屋「こまつ うどん店」にて ソースカツ丼...

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安曇野紀行2012その５
安曇野紀行2012その５ 2012/09/08 UP! (ID:b12602131)
２泊目は白馬へ イタリアンの宿 「アルベルゴ イル・ボスコ」 夕食のメニューが食堂の黒板に パスタの一皿目 ブッダネスカ風のスパゲッティ メ...

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安曇野紀行2012その４
安曇野紀行2012その４ 2012/09/01 UP! (ID:b12579755)
「クラフト 陶片木」 「あづ木 craft」 花塚哲男さんと光弘さん それぞれの工房とギャラリー 安曇野ちひろ美術館の西側山麓にある ことし...

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安曇野紀行2012その３
安曇野紀行2012その３ 2012/08/29 UP! (ID:b12570393)
今年も宿は「お宿 なごみ野」 この宿ができた翌年から通い始めて 早いものでもう10数年 魅力はなんといっても料理 毎年、進化してる 地場の素...

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安曇野紀行2012その２
安曇野紀行2012その２ 2012/08/27 UP! (ID:b12563577)
穂高温泉郷付近に着いて 最初に訪れたのが 「灯」 多治見から移り住まれた陶器づくりのお店 ここ数年、毎年お伺いして普段使いの器を選ばせてもら...

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