葉月さんの新着レシピ-ブログ記事（1/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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”gougères　ワインのお供グジェール” 2017/03/22 UP! (ID:b16709757)

leelouxさんのグジェールを作りました。 焼きたてを頬張るとふわっとしてチーズの香りが立ち とてもおいしいです！ 少し冷めるともっちり...

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さくさくダッチベイビー 2017/02/18 UP! (ID:b16637421)

りんごをスパイスと煮て ダッチベイビーに入れました。 今日のダッチベイビー、気持ちよく膨らみました。 先日つくったお食事系、 トリプルチー...

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ホットワインの紅茶割り、ヨーグルトスコーン 2016/12/19 UP! (ID:b16513506)

寒い日にほっと温まる、ホットワイン。 （あっ 寒い駄洒落になってる 汗） 飲み残しのワインを サングリアのようにフルーツ （家にあったもの...

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柔らか肩ロース入り　洋風おでん 2016/11/17 UP! (ID:b16447343)

最近手抜き料理ばかりだったんですが ちょっと本気を出してお料理した本日、 洋風おでんを作りました。 スープは和なので洋風とつけなくてもいい...

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アボカドエッグ 2016/09/30 UP! (ID:b16345007)

アボカドの種の穴をちょっとスプーンで大きくして そこに卵を落とし グリル弱火で卵の表面が ちょっと固くなった頃に引き上げる。 仕上げにパプ...

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茄子ミート&ポテトクリーム 2016/09/28 UP! (ID:b16340204)

じゃがいも料理が続く～ 新感覚ポテトサラダなるものを作ってみました。 ポテトクリームも茄子ミートも作り置きです。 ポテトクリームのほうにバ...

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ポテトスタック 2016/09/24 UP! (ID:b16331746)

じゃがいもの在庫消費にポテトスタックを作りました。 ハーブソルトにタイムプラスで ハーブの香り良く、 パン粉でカリっとした食感を足しました...

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葡萄の赤ワインコンポート&ムース 2016/09/16 UP! (ID:b16314710)

ぶどうが食べきれないので赤ワインコンポートにし 更に合わせてムース にしてみました。 クチポールGOAのデザートスプーン、 黒と悩んで結局...

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蓮根とひき肉、ひじきの混ぜご飯 2016/09/14 UP! (ID:b16310421)

今日は津軽、七々子塗のお盆で混ぜご飯メインの 和食。 *ごはんに混ぜるだけで炊き込み風。余ったら常備菜へ。 白飯と合わせるので しっかりめ...

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鴨のロースト*無花果ソース 2016/09/12 UP! (ID:b16306707)

今年の自家製無花果の使いまわしその②は 鴨のロースト。 付け合わせはコリンキー、スティックセニョール、 ラディッシュ、蓮根のカリカリフライ...

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ズッキーニのバルメザンロースト 2016/09/09 UP! (ID:b16299453)

冷蔵庫にストックしてあったズッキーニを焼いてみました。 ハーブソルトとパルメザンチーズ、オリーブオイルが ズッキーニのほろ苦さに合います。...

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ダブルチーズのラザニアロール、無花果と南瓜のサラダ 2016/09/04 UP! (ID:b16289277)

サーブしやすい、ラザニアロールを作ってみました。 私、ラザニアが大すきなのですー。 我慢しきれず２個も食べてしまった ( ´△｀) という...

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和ンプレート 2016/09/02 UP! (ID:b16285245)

お盆盛で和ンプレート、 新しく買い求めた 会津漆器のお盆に盛りつけました。 後ろの黄色の瓶の中身は先々月作った梅酵素。 ソーダ割にすると ...

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マシュマロヨーグルト&無花果コンフィ 2016/08/28 UP! (ID:b16273270)

おやつの投稿が続いておりますが・・ 無花果を収穫したので コンフィにし、マシュマロヨーグルトと合わせました。 マシュマロとヨーグルトを合わ...

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リコッタパンケーキ 2016/08/25 UP! (ID:b16267463)

メープルシロップたっぷり・・・ （たっぷりすぎ。） 先日作った自家製リコッタチーズで パンケーキを作りました。 後ろのドリンクは トマトと...

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トマトとマスカルポーネのパスタ 2016/08/17 UP! (ID:b16251209)

久しぶりにコレを作りたくなりました。 マスカルポーネを乗せたトマトのパスタ。 ペコリには2014.8.30にレシピを 投稿していますが 若...

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鶏叉焼 2016/08/11 UP! (ID:b16240864)

*五香粉香る鶏叉焼 （付け合わせ） 白髪ねぎ 紫玉ねぎ ローストミニトマト 香菜 *烏賊と胡瓜・海月の中華サラダ *お浸し 煮叉焼にしまし...

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ミートボールのトマト煮込み 2016/08/08 UP! (ID:b16235077)

暑いですが酸味のあるトマト煮が食べたくなり ミートボールと合わせました。 ☆ひき肉 200g ☆豚小間150g ☆玉ねぎ1/2個（みじん切...

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吉次と野菜の炊き合わせ～タピオカココナッツミルクコーヒー 2016/07/25 UP! (ID:b16205872)

吉次と野菜の炊き合わせを作りました。 たまにほっこりした 和食が食べたくなります。 白身、赤身のお魚に合う煮汁です。 切り身 2切れ 出汁...

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胡瓜とアボカド、ささみの中華サラダ、トマトと卵のピリ辛中華炒め 2016/07/15 UP! (ID:b16185274)

*胡瓜とアボカド・ささみの中華サラダ 今日のレシピは中華系のサラダと炒め物、副菜2種です。 白ごまペーストを入れ、少しだけ濃厚にしました。...

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