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nyamoさんのmyレシピブック

2007年から4年半のイタリア生活を終え、2011年春に帰国。イタリア20州全てを旅して各地で食べた思い出の料理や気になったレシピを元に家庭で手軽に作れるようアレンジして日々お料理を楽しんでいます。
  • 麺・パスタ
  • 西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞
  • お酒好き・おつまみ
  • 近畿
  • 性別：女性
  • 職業：専業主婦
  • 居住地域：大阪府
  • 資格： その他 (イタリア語通訳案内士)

「イタリア料理レシピと旅記録 un piatto pieno di ricordi」

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自己紹介

2007年から4年半のイタリア生活を終え、2011年春に帰国。イタリア20州全てを旅して各地で食べた思い出の料理や気になったレシピを元に家庭で手軽に作れるようアレンジして日々お料理を楽しんでいます。

お料理モットー

野菜中心に、旬の食材を使って季節感のあるお料理を心がけています。

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