cucin amicaさんの新着レシピ-ブログ記事（3/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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１月のタルティーヌ 2011/01/05 UP! (ID:b10648534)

１月のレッスンメニューは、「長芋とガーリックチキンのタルティーヌ」です。シャキシャキの長芋と、ホクホクのジャガイモ、マッシュルームや舞茸に...

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１月のスープ 2011/01/04 UP! (ID:b10644854)

みなさま。明けましておめでとうございます！！今年も「美味しい！楽しい！おなかいっぱい！！」と、喜んでいただけるメニュー作りに努めて参ります...

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やっぱり菜飯！！ 2010/12/24 UP! (ID:b10613123)

ご近所さんに葉っぱ付きの大根をいただいた。ピンとした葉のついた新鮮な大根を見ると、テンションが上がる。「菜飯が作れる！！」と興奮するのだ。...

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舞茸の炊込みご飯 2010/12/22 UP! (ID:b10607041)

恵比寿「イガモノマルシェ」で購入した野菜。大きな舞茸と生姜を使って「炊き込みご飯」を作る。泊まりに来た「子育て奮闘中」の姉にもたっぷりの栄...

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グリルトマトとクレソンのタルティーヌ 2010/12/17 UP! (ID:b10592016)

オットとの付き合いはもう１５年以上になる。私はこの１５年で８㎏以上太ったのだが、オットは全く変わらない。いつまでもスリムだ。食事はいつも「...

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揚げ茄子のラグーパスタ 2010/12/14 UP! (ID:b10581866)

野菜売り場でふと思う。「最近、茄子を食べていないなぁ・・・」と。真夏にどっさり食べていたせいか、全く欲しておらず、根野菜ばかり買っていた。...

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茹で豚を作る。（レシピ） 2010/10/31 UP! (ID:b10439187)

ホイコーロが食べたくなり、茹で豚を作ることにした。この茹で豚さえありば、なんでも作れる！お酒が進む！とっても簡単ですので。どうぞ作ってみて...

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試作中・・・ 2010/09/27 UP! (ID:b10327301)

１０月。お作りいただくパンは、「タルティーヌ用 ブレッド タイプER」です。北海道産の準強力粉タイプERを使用予定。水分量を変え、何個も試...

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白胡麻のブランマンジェ レシピ 2010/09/19 UP! (ID:b10297125)

以前ランチデザートに登場した、「白胡麻のブランマンジェ」。レシピを載せるのをすっかり忘れてました～ すみませんっとても簡単に出来るので、ぜ...

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桃屋「塩だしつゆ」レシピ！ 2010/07/29 UP! (ID:b10127901)

「お料理教室検索サイトクスパ」さんの御厚意で、桃屋さんの「塩だしつゆ」を戴きました！早速「塩だしつゆ」を使って、夏らしいメニューを！塩だし...

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冷やし茶漬け 2010/07/23 UP! (ID:b10108851)

すっかり酷暑になり、我が家の「のどごし担当大臣」（←オット）は、益々「のどごし」探しに余念がない。朝食も「お茶漬けくらいしか食べる気がしな...

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韓国調味料「大象（デサン）」レシピ！ 2010/07/14 UP! (ID:b10077565)

「料理教室検索サイト クスパ」さんの御厚意で、韓国調味料「大象ジャパン」さんの調味料を使ったレシピ開発のお仕事をしました！！初め、お話を戴...

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ドライカレー 2010/07/08 UP! (ID:b10057626)

レッスンが始まると、冷蔵庫の貴重なスペースを確保するために、とにもかくにも、余りもの食材の消費に燃える。端っこセロリ、半分ずつ残った赤・黄...

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ハンバーガーバンズ 2010/07/06 UP! (ID:b10025387)

今月、順調なスタートとなったcucin amica。生徒さまのおかげで、毎回笑いの絶えないレッスンとなっておりますっいつもと違うことと言え...

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またまたミツカンサワー漬けレシピ！ 2010/07/02 UP! (ID:b10025385)

「お料理教室検索サイト クスパ」さんからの御厚意で、「ミツカン サワー漬けレシピ開発」のお話をいただき、またまたお料理が掲載されました！ ...

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ミツカンサワー漬けレシピ！ 2010/06/22 UP! (ID:b2827097)

「お料理教室検索サイト クスパ」さんからの御厚意で、「ミツカン サワー漬けレシピ開発」のお話をいただきました。今回掲載されたレシピはこちら→...

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ヨーグルトケーキ 2010/06/07 UP! (ID:b2782078)

こちらのデザートは先月のレッスンランチ、「タンドリーチキンのタルティーヌ」「カレースープ」の二品に合わせて、お出しした「ヨーグルトケーキ」で...

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ヒガシマル醤油で菜飯！ 2010/06/03 UP! (ID:b2768608)

「キッチンライフ・料理教室ナビ」さんの御厚意で、企業協賛セミナーに参加してきました。元ホテルオークラ和食総料理長 星則光先生の、「真空調理法...

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パンプリンレシピ 2010/05/07 UP! (ID:b2681568)

先月のデザートだった「パンプリン」生徒さまにレシピをお願いされていたのに忘れてました！！ ごめんなさいっレッスンランチで毎回残る、カンパーニ...

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マッシュルームのペペロンチーノ 2010/03/11 UP! (ID:b2510056)

今月のスープ「マッシュルームのポタージュ」は、しめじ・舞茸と、主役のマッシュルームを１０個ほど入れる。たくさん入れるほど美味しくなる！と思っ...

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