cucin amicaさんの新着ブログ(1/61) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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6月教室 『夏のお包み会』開催!
6月教室 『夏のお包み会』開催! 2018/05/23 UP! (ID:b17470739)
6月。ずっとやってみたかったレッスンを開催する。その名も題して、『夏のお包み会』。「おつつみ」。ただただひたすら餃子を包んで、焼いて、食べる...

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近場ケーション♪『川越』
近場ケーション♪『川越』 2018/05/18 UP! (ID:b17462809)
楽しみにしていたゴールデンウィーク。3月4月からの体調不良が続き、予定していたアウトドアは延期に~T T連休中にも教室が2コマあるため、これ...

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おめでた
おめでた 2018/05/14 UP! (ID:b17456056)
横浜で暮らす新婚のいとこから、嬉しい報告を受け、姉の家で小さなお祝い会。小さな命を歓迎するような、淡い淡い飾り付け。まだ男の子か女の子かも判...

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素敵なお店 『デリカ saitama 』
素敵なお店 『デリカ saitama 』 2018/05/11 UP! (ID:b17451474)
お店探しの達人でもある友人が、またまた抜群に素敵なお店を案内してくれた。数ヶ月に1度会える貴重な数時間を、いつもキラキラとさせてくれる彼女に...

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めざせ!寿司職人への道!
めざせ!寿司職人への道! 2018/05/07 UP! (ID:b17443374)
春の風がまだ肌寒い休日。姉からの嬉しいお誘いを受け、ふた家族で『ざうお新宿店』へ!『ざうお』と言えば、店内にある大きな生簀に釣り竿を垂らし、...

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5月のサブメニュー『グレインズサラダ』
5月のサブメニュー『グレインズサラダ』 2018/05/03 UP! (ID:b17437774)
先日、友人に連れられて行った素敵なお店で美味しいサラダを食べた。押し麦がビネガーとオイルでマリネされていて、アクセントには醤油麹。これはぜひ...

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5月のレッスンスープ『マンハッタンクラムチャウダー』
5月のレッスンスープ『マンハッタンクラムチャウダー』 2018/05/02 UP! (ID:b17435877)
5月のレッスンスープは、まさに5月が旬!の、あさりを使った『マンハッタンクラムチャウダー』です。クラムチャウダーって聞くと、クリームベースの...

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5月教室のごあんない
5月教室のごあんない 2018/05/01 UP! (ID:b17434515)
ぎゃーっ もう5月突入!?すっかり遅くなりましたが、『5月教室のごあんない』です。**レッスンメニュー**『ゴルゴンゾーラムースと生ハムのピ...

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筍シーズン到来!!
筍シーズン到来!! 2018/04/23 UP! (ID:b17420515)
庭にある山椒の木。その穂先に艶々の若葉がきらめくとワクワクが止まらない。指先で擦ると香り立つ木の芽の匂い。「あ~~~!筍が待ち遠しい!」のだ...

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東京駅で朝食を~果実園
東京駅で朝食を~果実園 2018/04/20 UP! (ID:b17416093)
相も変わらず私は、人生の一生懸命のど真ん中にいる。(いつも大袈裟~)子育てと仕事の両立。半端な私など比べ物にならぬほど働くお母さんがたくさん...

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うおがし銘茶
うおがし銘茶 2018/04/18 UP! (ID:b17412684)
まだ寒さ続いた2月に、友人の手土産で戴いた『迎春茶』。それがあまりに美味しくて、ネットで注文しては愉しんでいる「うおがし銘茶店」。若い世代の...

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オレンジピールのシフォンケーキ
オレンジピールのシフォンケーキ 2018/04/13 UP! (ID:b17404277)
ちょっと気を抜くと、すぐに更新が滞りまして・・・失礼いたしました。また手綱を締め直さなくては~~~^^:今日もコツコツ302号室で明日の下準...

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4月のレッスンブレッド『チャバタ』
4月のレッスンブレッド『チャバタ』 2018/04/02 UP! (ID:b17385262)
桜舞い散ってしまう新年度スタートですね~~^^「春に三日の晴れ間無し!」な~んて言いますが、今年は晴天続きの春に、存分に存分にお花見を出来ま...

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卵黄のスイートチリソース漬け~カラフルトマトのマリネ
卵黄のスイートチリソース漬け~カラフルトマトのマリネ 2018/03/26 UP! (ID:b17373256)
4月のメインレッスンは『バインミー』。美味しいサンドイッチの付け合せは何にしようか・・・バインミーにはシャキシャキのフレッシュ野菜をベトナム...

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4月のレッスンメニュー『ベトナム風ヌードル・フォー』
4月のレッスンメニュー『ベトナム風ヌードル・フォー』 2018/03/22 UP! (ID:b17366809)
たたたたたた大変申し訳ございませんが、4月のレッスンスープを、『スープ・オ・ピストゥ』から『ベトナム風ヌードル・フォー』に、変更させていただ...

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おでん。
おでん。 2018/03/20 UP! (ID:b17363185)
月曜の早朝。ラジオから流れる週間天気予報を聞き、耳を疑う。「え?明日明後日の気温が8度!?」三寒四温・・・一雨ごとに暖かく・・・暑さ寒さも彼...

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牡蠣のオイル漬け
牡蠣のオイル漬け 2018/03/17 UP! (ID:b17359360)
両掌で持つような太目の瓶を覗いて、今日もほくそ笑む。目線の先には、艶やかなオイルを纏った牡蠣。うっほほーっまるっと太った牡蠣を美味しく美味し...

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餃子お包み会
餃子お包み会 2018/03/13 UP! (ID:b17352207)
最近私の周りだけで流行っている『餃子お包み会』。笑大好物の餃子。お店で食べても美味しいけど、我が家の餃子が一番!そう思っている人も多いと思う...

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『ゴルゴンゾーラムースと生ハムのピアディーナ』
『ゴルゴンゾーラムースと生ハムのピアディーナ』 2018/03/09 UP! (ID:b17345388)
3月教室が始まり、みなさま持参のおもしろ話と春のサンドイッチ。302号室は今日も賑やかです^^もっともっと楽しんで戴くために、私も、もっとも...

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東京駅で朝食を~鯛茶漬け
東京駅で朝食を~鯛茶漬け 2018/03/05 UP! (ID:b17338215)
キッチンに籠って試作ばかりする。来る日も来る日も。でもそれって机上の空論になってしまう時もある。頭の中でイメージした料理は、完成することは無...

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