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鶏肉とアボカドのレモンソテー。

鶏肉とアボカドのレモンソテー。
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Misuzuさん
Misuzuさん
  •     子ども
  •    普段の食卓
さっぱりレモン味の大好きチキンとアボカドに大喜び。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

鶏肉を焼いて、アボカドとレモン汁を絡めるだけのスピードメニュー。

材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2.  適量
  3. アボカド 1個
  4. レモン(絞る) 1/2個
  5. 胡椒 適量
  6. にんにく 1かけ
  7. バター 15g
  8. パセリ 適量

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は塩をしっかりめに揉み込み1〜2時間(できれば一晩)おきます。
    使う前に室温に戻し、一口大に切ります。

  2. 2.

    フライパンにバターとにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくが色づいたら取り出して鶏肉を焼きます。
    両面焼いたら蓋をして弱火で中まで火を入れます。

  3. 3.

    一口大に切ったアボカドを加えてレモンを絞り入れ、ざっと混ぜ合わせて火を止めます。
    皿に盛ってパセリ、黒赤胡椒を振ります。

ワンポイントアドバイス

鶏肉にカレー粉をまぶして焼いても。

記事のURL:http://www.misublog.com/entry/2016/03/10/055723

  • (ID: r1016340)
  • 2016/03/10 UP!

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