【おにぎらず】鮭ときのこのサンドおむすび

作り方

1. 1.

   焼き海苔を半分に切る。まいたけ、えのきを2cm幅くらいのざく切りにする。
   

2. 2.

   鮭を焼き、粗熱が取れたら手でほぐす。
   

3. 3.

   フッ素加工のフライパンにバターを入れて火にかけ、きのこを炒め、火が通ったらしょうゆで味付けする。
   

4. 4.

   30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。海苔の上端を1㎝残してごはんを広げたら、手前半分に鮭ときのこをのせる。
   

5. 5.

   ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。※この時、海苔の上端で下のご飯を包み込むようにする。
   

6. 6.

   周りを折りたたみ、形を調える。
   

7. 7.

   雑穀は、こちらのブレンドを使用しています。【美穀小町】ほっそりブレンド(緑)
   http://www.bikokukomachi.com/SHOP/35/75442/list.html
   

ワンポイントアドバイス

塩鮭を使うことで細かい味付けの手間が省けて時短!
しょうゆは焦げやすいので最後に入れましょう。

記事のURL：http://ameblo.jp/makitchen/entry-11942913817.html

• (ID: r752468)
• 2014/05/19 UP!

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