大根とひき肉の生姜炒め

作り方

1. 1.

   大根を1.5cm角に切る。
   生姜を千切りにする。
   大根の葉をざく切りにする。
   

2. 2.

   フライパンのごま油を入れて火にかけ、ひき肉と生姜を中火で炒める。
   ひき肉に火が通ったら、大根を加えて軽く焦げ目をつけるように炒める。
   

3. 3.

   (A)を加えて絡めるように炒めて味を整え、最後に大根の葉と白ごまを入れる。
   

ワンポイントアドバイス

フライパンでちょっと焦げ目をつけると、少ない塩分でも満足できる減塩レシピに!
しゃきしゃきとした食感でよく噛んで食べることができるので、満足感も増しますよ!

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• (ID: r752299)
• 2014/05/19 UP!

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