かみなりこんにゃく

作り方

1. 1.

   こんにゃくの表面をフォークで刺す。
   （味を染み込みやすくするため）
   

2. 2.

   スプーンでこそげ取る。
   （一口大に）
   

3. 3.

   こんにゃくを下茹でする。
   フライパンにこんにゃくを戻し、(A)を入れて中火で5分煮る。
   

4. 4.

   ごま油を七味唐辛子を入れて、水分がなくなるまで加熱する。
   

ワンポイントアドバイス

先に煮てしまうので、味が染み込みやすく少ない油で調理が可能です。
最初にフォークで刺すのがポイント!

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• (ID: r740100)
• 2014/04/21 UP!

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