【すっきりブレンド(紫)のごはん】を1合分の水加減で炊く。
(A)蓮根は薄めのいちょう切りにし、酢・砂糖・塩と一緒にさっと加熱する。(砂糖が溶ける程度でよい。)
(2)を炊き上がったごはんに混ぜる。
食べやすい大きさに丸くにぎり、上に鮭(ほぐし)を飾る。
雑穀はどんなものでも代用可能です! ご紹介している、すっきりブレンド(紫)の特徴はコチラ▼ http://ameblo.jp/bikokukomachi/entry-10708387712.html
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