タコとキュウリの酢味噌和え
料理紹介
味噌の種類で様々な味が楽しめ増します(^-^)
材料
- キュウリ 2本
- タコ足 100g
- 白味噌 40g
- キビ砂糖 大さじ1
- 米酢 大さじ2
- 天然塩 適量
作り方
- 1.
キュウリは板ずりし、たたいて、乱切り。塩を振っておいておく。たこはたたいて乱切り熱湯をかけておく。
- 2.
調味料合わせて、和えるだけ
最後に塩加減を調整する
ワンポイントアドバイス
できるだけ白味噌の方がオイシイです
ウドをスライスして和えても美味!
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- 2015/02/17 UP!