ふわっふわなちぎりパン

作り方

1. 1.

   ホームベーカリーに全部を入れ
   一次発酵までお任せ
   

2. 2.

   一次発酵が終わったら分割（約60×9）
   丸めて濡れ布巾をかけ10分ベンチタイム
   ベンチタイム終了後、綺麗に丸め直し
   ショートニングを塗り粉を振った型に並べる
   二次発酵、倍に膨らむまで（40〜60分）
   

3. 3.

   オーブン180℃に温める
   二次発酵が終わったら180℃のオーブンで15分
   焼いたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

焼いている途中で焦げそうなら
アルミホイルをかぶせてください。

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• (ID: r1082502)
• 2016/07/06 UP!

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