大好評♪ばあちゃんの福神漬け

作り方

1. 1.

   大根、人参、レンコンは皮をむき、いちょう切りにする。
   

2. 2.

   調味料をすべて鍋にいれ、火にかけ、沸騰したら、①とコンブをいれる。
   

3. 3.

   ビニール袋にいれ、空気を抜きしばる。二、三日すると味が馴染みます。
   

ワンポイントアドバイス

調味料と合わせたら、少し揉むと味がなじみやすくなります。冷蔵庫で、２ヶ月位は保存できます。シソの実はなくても大丈夫です。入れると風味が増します。

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• (ID: r865462)
• 2015/02/08 UP!

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