クリスマス♪簡単♪ローストビーフサラダ♪
料理紹介
クリスマスなので、お洒落♪♪で簡単に出来るサラダをつくりました。
材料
- 牛肉赤身 200㌘
- 塩コショウ 6振り
- 卵 4個
- マヨネーズ 大さじ2
- ミニトマト 4個
- 塩コショウ 少々
- グリーンリーフ 1パック
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- もやし 1袋
- クレソン 少々
作り方
- 1.
牛肉に塩コショウをして、フライパンにいれ、全部の面に焼き目をつける。
- 2.
サランラップの上に載せ、包み、保管する。
- 3.
もやしは、袋のまま、レンジで2回、チンし、コンソメをあえる。
- 4.
卵は茹で、ゆで卵をつくり、潰し、マヨネーズと塩コショウであえる。
- 5.
皿に、グリーンリーフをのせ、まん中に、もやしをのせ、薄く切った、ローストビーフを載せる。
- 6.
マヨネーズであえた、卵と刻んだミニトマト、クレソンをそえ、出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
めちゃめちゃ簡単です。牛肉は赤身の安いもののほうが、美味しくできますよ。
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- 2014/12/23 UP!