酒粕で甘酒

作り方

1. 1.

   酒粕を小さくちぎって定量の水に浸し、２～３時間おく。
   

2. 2.

   鍋に（1）を水ごと入れて弱火にかけ、ことこときれいに溶けるまで煮て、砂糖と塩で味付ける。
   

3. 3.

   器に注ぎ入れ、お好みでしょうがのしぼり汁を加える。
   

ワンポイントアドバイス

1.酒粕は水に２時間以上漬けおいてください。
2.お砂糖はお好みで加減し、お好みの甘さに仕上げてください。

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• 2016/04/18 UP!

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