レインボークッキー

作り方

1. 1.

   砂糖、卵を良く混ぜ、小麦粉とココナッツオイルを加えて、均一になるまでこねてラップし冷蔵庫で休ませる。
   

2. 2.

   クッキー生地を伸ばして、型を取りオーブンで180℃15分位焼く。
   

3. 3.

   マシュマロをサッと洗って三等分し、耐熱容器に入れレンジで膨らむまで20秒ほど温める。
   

4. 4.

   溶けたマシュマロに色素を加えて良く混ぜる。
   赤と青、青と黄色、黄色と赤を1/3ずつ混ぜて6色作る白も入れて全部で7色
   

5. 5.

   コーンスターチを振ったシリコンカップにそれぞれを入れて冷やし固める。
   

6. 6.

   冷えたマシュマロを帯状にカットして7色並べる
   

7. 7.

   クッキーの上に乗せて、レンジで5秒ほど温め少しだけマシュマロを溶かし接着させる。
   

8. 8.

   コーンスターチを軽く振って完成！
   

ワンポイントアドバイス

マシュマロはすぐに溶けるので、レンジは最小限の時間で。
膨らみかけたらOKです。

記事のURL：http://snapdish.co/d/S18jTa

• (ID: r928667)
• 2015/07/07 UP!

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