鱧の子と鱧の身ちょっぴり

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やままり。さん
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鱧の子のたいたん。昆布だしと生姜で薄味に炊きました。甘みもうんと控えて、鱧の子の味わいを生かして～ 炊くと、ばらけてきてちょっとくすれるような食感。卵でとじようかと思ったのですが、そのままがいい、とい...
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  • (ID: b17603756)
  • 2018/08/12 UP!

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