胡瓜の皮を適当にむいて塩もみし、たたいて食べやすい大きさに切る
鷹の爪を細くハサミで輪切りにする
1.と、2.と他の材料を混ぜ、しばらく冷蔵庫で寝かせ場出来上がり♪
辛いのが好きな方は鷹の爪とブラックペパーたっぷりにして、冷蔵庫でキーンと冷やしてどうぞ♪
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