水 60ccと昆布醤油 20ccを 煮立てた中に玉葱のスライスを 入れる
1が煮立ったら、2cm角程度に切っためかじきのフライも加え、裏返したら溶き卵を回し入れ、程良く煮込んでできあがり
お弁当の場合はしっかり、おうちごはんの場合にはお好みで玉子に火を通して下さいね♪
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