≪めかじきの ニンニクトマトソース≫ レシピ

≪めかじきの ニンニクトマトソース≫
この記事をお気に入りに追加する 62 おいしそう! 8
OKYOさん
OKYOさん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
めかじきは高価なので、我が家では ごちそうです♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

美味しい白身の めかじき、にんにくの効いた トマトソースで どうぞ(*^^*)♪

材料

  1. めかじきの切り身 4枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. 小麦粉 めかじきに まぶす量
  4. にんにくの みじん切り 適宜
  5. トマト 大1ヶ
  6. 玉葱 小なら1/2ヶ
  7. コンソメ 1ヶ
  8. パセリ 適宜
  9. サラダ油orオリーブ油 めかじきを 焼くのに使う量

作り方

  1. 1.

    めかじきは軽く塩こしょうして小麦粉を まぶし、フライパンで焼く

  2. 2.

    ニンニクの みじん切り、トマトを 刻んだもの、玉葱の薄切りを 炒め、コンソメ、塩こしょうで 味を 調える

  3. 3.

    1に、パセリを 加えた 2を かけて できあがり♪

ワンポイントアドバイス

辛党の方は、鷹の爪を トマトソースに加えても良いですね♪

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/d50ba3180a1a884996da02429a78a9c3

  • (ID: r1147298)
  • 2017/02/01 UP!

他のカジキのレシピ(2,460件)

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑≪めかじきの ニンニクトマトソース≫ | レシピブログTOP