アボカド＆ガルバンゾーのソルガムきび粉のクレープサンド レシピ

アボカド＆ガルバンゾーのソルガムきび粉のクレープサンド
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：3件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ソルガムきびの生地がフワフワでおいしい「アボガド＆ガルバンゾーのソルガムきび粉のクレープサンド」は、ピクニックなどにオススメのメニューです

材料

  1. ＜クレープ生地（18~19cm　8枚）＞　以下材料
  2. ソルガムきび粉　100g
  3. アーモンドミルク（なければ豆乳）　100cc
  4. 卵　1個
  5. ヨーグルト　50g
  6. 水　150cc
  7. エクストラバージンオリーブオイル　大さじ2
  8. 塩　小さじ1/4
  9. バニラエクストラクト　小さじ1/4
  10. ＜サンドの中身＞　以下材料
  11. アボカド　1個（150g）
  12. ガルガンゾー（ひよこ豆）　100g（缶詰）
  13. 【A】　以下材料
  14. 塩、こしょう　各小さじ1/2
  15. エクストラバージンオリーブオイル　大さじ1
  16. レモン汁　大さじ1
  17. さらだ菜　適量

作り方

  1. 1.

    クレープ生地の材料をすべて混ぜて、15分くらい休ませる。

  2. 2.

    直径18~19cmのテフロン加工のフライパンを中火にかけ、温まったら、薄く生地をのばす。

  3. 3.

    生地のふちが焼けてきたら裏側にひっくり返す。表面が乾いたら焼き上がり。

  4. 4.

    アボカドと【A】をフードプロセッサーで軽く混ぜる。

  5. 5.

    クレープにサラダ菜と具材をはさむ。

ワンポイントアドバイス

・クレープ生地は、フライパンをくるくると回しながら生地を流すとのばしやすい。
・サンドの中身はペースト状になるまで混ぜないこと。

記事のURL：http://www.sorghum.jp/ericaangyal/recipe/recipe1605/

  • (ID: r1060619)
  • 2016/05/02 UP!

他のクレープのレシピ（3,925件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑アボカド＆ガルバンゾーのソルガムきび粉のクレープサンド | レシピブログTOP