■豚肉の赤ワイン炒め煮

作り方

1. 1.

   マッシュルームは薄切りにする。フライパンに油をひき、マッシュルームを炒める。マッシュルームに油がまわったらフライパンから取り出す。
   

2. 2.

   そのままのフライパンを使用。豚肉をいれ炒める。豚肉の色が変わったら、赤ワイン、トマトケチャップを加え、炒め煮る。
   

3. 3.

   塩、胡椒で調味し、マッシュルームを戻しいれ、皿に盛る。チャービルを飾り、パルメザンチーズをかける。
   

ワンポイントアドバイス

かなり大人の味です（笑）赤ワインをけっこう入れています。

記事のURL：http://nabeo1.blog100.fc2.com/

• (ID: r1447)
• 2009/02/23 UP!

他のマッシュルームのレシピ（17,353件）

• マッシュルームスープ
• 30秒でOK！“マッシュルー...
• スパイスを使ってスペイン風に...
• レンジで手軽☆マッシュルーム...
• 鶏ハツとマッシュルームのアヒ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > マッシュルームのレシピ・作り方（12,789）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,521）