キムチマーボー

作り方

1. 1.

   豚肉は粗く叩いて塩コショウします。中華なべを熱し油をなじませ豚肉を炒めます。
   

2. 2.

   鍋に油少々を足し大蒜、生姜を入れて炒め香りが出てきたら肉と一緒に炒めます。
   

3. 3.

   ＊を混ぜ鍋に入れ強火で煮立て豆腐を入れます。
   

4. 4.

   ぐつぐつ煮詰まってきたら同量の水で溶いた片栗粉とごま油少々を入れ煮立て完成です。
   

ワンポイントアドバイス

夫が挽肉NGなので豚肉を粗く叩いていますが挽肉使ってください。

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• (ID: r200173)
• 2011/02/04 UP!

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