なんちゃって煮玉子

なんちゃって煮玉子
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あきらさん
あきらさん
ラーメンの煮玉子は1日漬ける必要があるので前日から仕込まなければならない。面倒なので、短時間で作れないか?ポーチドエッグの応用で考えてみた。煮汁を作る。醤油・みりん・酒(またはワイン)・水を煮...
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  • (ID: b16871166)
  • 2017/06/04 UP!

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