長いもは7〜8mmの厚さに切り、1枚を3等分する。クリームチーズは長いもの厚さに合わせて切る。
酢、砂糖を合わせ電子レンジで1分加熱して砂糖を溶かす。
長いも、クリームチーズ、ブロッコリースプラウトを生ハムで巻く。器に入れ、甘酢をかける。
酢はお好みのもので!
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