美味い♪厚揚げのゴーヤチャンプルー

作り方

1. 1.

   ゴーヤは5mm幅にカットしボールに入れ塩をふり10分くらいおきます。玉ねぎは薄切りにします。
   

2. 2.

   ゴーヤは洗い水気を切ったらフライパンにサラダ油を入れ熱しゴーヤを炒め玉ねぎ、もやしを入れ炒めます。☆の調味料を加えて炒めたら溶いた卵を加えてさっくり混ぜ火がとおったら器に盛りつけ鰹節をパラパラ〜と出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

カットしたゴーヤに塩をふると苦味が気にならないですよ！

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• (ID: r801056)
• 2014/09/08 UP!

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