鶏肉と玉ねぎのメープルレモンソテー

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大に切って塩麹をもみこんで1～2時間おく
   新玉ねぎは回し切り　三つ葉はざく切りにする
   
   
   

2. 2.

   オリーブオイル大さじ1ですりおろしたにんにくを炒め
   いい香りがしてきたら鶏肉を弱火で両面じっくり焼く
   
   
   

3. 3.

   鶏肉が色づいてきたら新玉ねぎを加えさっと炒めたら
   ★を加えなじませるように炒める
   
   
   

4. 4.

   火をとめて三つ葉を加えふんわりと混ぜる
   
   
   

ワンポイントアドバイス

★メープルシロップははちみつでも美味しいです
★三つ葉は香りと食感を味わいたいので
火をとめてから加えます

記事のURL：http://ameblo.jp/siawasegohan-arigatou/entry-11211623754.html

• (ID: r417281)
• 2012/04/24 UP!

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