豚肉巻き♡えのき編

作り方

1. 1.

   えのきを半分の長さにきります。それに合わせた長さで万能ネギも切ります。
   

2. 2.

   豚肉を広げて、えのきと万能ネギを適量のせます。
   ✴︎具が多すぎるとえのきの繊維が噛めないので、少なめで大丈夫です
   ✴︎余ったえのきや万能ネギは、そのままお吸い物やみそ汁にしちゃいます
   

3. 3.

   フライパンで包んだ豚肉をやきます。
   ✴︎豚肉の巻終わりを下にするといいです
   

4. 4.

   様子を見ながらひっくり返し、豚肉に火が通ったら、調味料をすべて合わせたものをフライパンに入れます
   ✴︎調味料を入れる前、豚肉から出た油が気になるようであれば、キッチンペーパーでふき取るといいです
   

5. 5.

   調味料にとろみが出てくるまで絡めたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

愛情たっぷりで巻き巻きすること。万能ネギはなくても大丈夫です。冷蔵庫にある野菜で何でも代用可能なレシピです！

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• (ID: r793191)
• 2014/08/19 UP!

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