たけのこバター醤油どんぶり レシピ

たけのこバター醤油どんぶり
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山脇りこさん
山脇りこさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

別の趣のたけのこごはんって感じです。バター醤油がたまりません。

材料

  1. たけのこ(ゆでる) 大1
  2. ごはん 4杯
  3.  4個(ひとり1個)
  4. 醤油 大2
  5. バター 30グラム(好み)
  6. 黒胡椒・塩 適宜

作り方

  1. 1.

    ゆでた竹の子は、大き目のダイス状に切る。
    フライパンにオリーブオイルを薄く敷いて、竹の子をいためる。

  2. 2.

    いためあがったら、バター、醤油を加えて、鍋のはじで、卵もスクランブル(半熟気味)に。

  3. 3.

    熱いごはんに、バター醤油たけのこ、スクランブルをのせ、好みで青海苔や海苔をかざる。

ワンポイントアドバイス

卵はやわらかく半熟気味がおいしい。

記事のURL:http://ameblo.jp/marukinsyokudo/entry-10480374198.html

  • (ID: r7372)
  • 2010/03/18 UP!

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