おつまみに。せりと油揚げのおひたし

作り方

1. 1.

   （下準備）
   
   油揚げは油抜きをし、2mm幅に切る。
   せりは根を切り落とし、３cm幅に切る。
   

2. 2.

   和風だしを沸騰させて、Aを加えてひと煮立ちさせる。
   油揚げを入れて味をつける。
   

3. 3.

   せりを加えて火を止め、味をなじませて完成。
   

ワンポイントアドバイス

せりは茎の部分もたっぷり入れましょう。
シャキシャキした食感を楽しめます。

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• (ID: r890320)
• 2015/04/09 UP!

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