ゴーや好きにオススメ！厚切りゴーヤチャンプルー

作り方

1. 1.

   ゴーヤは縦半分に切り、わたと種をスプーンなどで取って厚めに切る。
   

2. 2.

   フライパンを熱して油を引き、卵を半熟まで炒めたら別の皿にとっておく。
   

3. 3.

   同じフライパンで、ひと口大に切った豚肉を炒める。
   

4. 4.

   肉に火が通ったら、ゴーヤを入れ、ひと口大に切った豆腐を入れ、２を入れ戻す。
   

5. 5.

   調味料で味を調え、皿に盛りつけて上からかつおぶしをちらす。
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤは1.5cmくらいに厚切りしましょう！

記事のURL：http://ameblo.jp/lagrimahermosa/entry-11914697097.html

• (ID: r798154)
• 2014/09/02 UP!

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