ゆでキャベツと豆腐のあっさりサラダby なちゅーるさん

【料理紹介】

簡単でヘルシーな一品♪たくさんキャベツと豆腐が食べれちゃいます♪

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
キャベツ 4分の1個
豆腐 2分の1丁
めんつゆ(希釈したもの) 50ml
ごま油 小さじ1
すりごま 大さじ2

【作り方】

  1. キャベツは小さめのざく切りにして、さっとゆでて冷水に取り、水気を切っておく。
  2. 1のキャベツを手でぎゅっとしぼり、器にもり、その上から手やスプーンでちぎった豆腐をのせる。
  3. めんつゆとゴマ油を混ぜたドレッシングを上からかけて、さいごにすりごまをのせて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

すりごまは多めがおいしいです♪