ピーマン嫌いさん集合~♪美味しいピーマンMENUです レシピ

ピーマン嫌いさん集合~♪美味しいピーマンMENUです
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

これピーマン!?
きのこと一緒に煮詰めるだけで
簡単・美味しいピーマンMENUの出来上がり~です( *´艸`)

材料

  1. ピーマン 300g程度
  2. しめじ 1房
  3. 塩麹 70g
  4. 砂糖 大匙2
  5. 醤油 50cc
  6. みりん 大匙2

作り方

  1. 1.

    ピーマンは種を取り細切りにします。

  2. 2.

    全ての材料を鍋に入れ強火にかけます。
    沸騰したら灰汁を取り、弱火にして蓋をして煮詰めるだけで完成です。

ワンポイントアドバイス

ピーマンの香りを少しでも残したい方は、少し煮詰めたらOK(^^)v。
しっかり煮詰めて常備菜にしてお弁当に良いおかずになりますよ~♪

記事のURL:http://ameblo.jp/ginkoo/entry-12075243157.html

  • (ID: r957356)
  • 2015/09/20 UP!

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