春キャベツサンドでブランチ

作り方

1. 1.

   春キャベツは硬い所を取り硬い所をそぎ、千切りにします。葉の部分は千切りしやすい大きさにちぎってから千切りにします。
   

2. 2.

   大きめな冷凍用のビニール袋にキッチンペーパーを二枚入れ千切り春キャベツを入れ、口を開いたままで電子レンジで４０秒かけます。
   

3. 3.

   ボールに電子レンジから出したキャベツに入れ、ペーパータオルをキャベツの上に被せます。
   

4. 4.

   ロースハムは半分に切り、細く切ります。
   キャベツが少し冷めたらペーパータオルで少し強く水気を取ります。
   

5. 5.

   キャベツにロースハムを加え、砂糖とコショウで合わせます。
   

6. 6.

   キャベツとロースハムが均等に混ざったらマヨネーズを合わせます。
   

7. 7.

   三等分して、バンズに挟みます。
   

ワンポイントアドバイス

塩はハムが塩っぽいので入れていませんが、日本のハムならば少し塩を入れた方が良いかもしれません。

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• (ID: r902674)
• 2015/05/11 UP!

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