山芋入りカリフォルニア冷奴

作り方

1. 1.

   A　山芋＆かにカマを食べやすい大きさにざっくり切っておく。
   B　パクチーまたはねぎを刻んでおく。
   C　お豆腐をお皿に盛っておく。
   

2. 2.

   ①　ボールにアボカドを入れフォークで適当につぶしたらA＆Bを入れる。
   ②　①にレモン汁を入れ混ぜます。
   ③　②を柚子胡椒と塩で味付けします。
   ④　Cのお豆腐にトッピングしてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

アボカドは熟した物を使ってください。お好みでめんつゆをかけてお召し上がりください。

記事のURL：http://hellokitchen.dtiblog.com/blog-entry-316.html

• (ID: r110884)
• 2010/07/23 UP!

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